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刚过去的这周,全国各地都在降温,白天零下的温度,让人无比怀念阳光充沛的夏季。阳光、海滩、椰汁、海鲜、火锅、榴莲……城中就有这样一家餐厅,将乐不思蜀的盛夏假日带到你眼前,用颠覆传统的摩登泰撩拨你的味蕾,这里就是——keaami。

在这里,你看不到佛像、神龛、大象、柚木雕花这些常规守旧的泰国设计元素,一个现代派与个性化的摩登泰艺术空间呼之欲出。蔚蓝的安达曼海,梦幻的沙滩,茂密的藤木,放飞的天灯,娇艳的繁花……餐厅以木为缘,建起一座梦幻私人岛屿。

菜品方面,主厨purida带来了很多特别的菜式。其中就有主厨purida亲自研发的泰国皇家花宴。其中的日本带子配秘制辣酱、泰式鱼火锅、红咖喱波士顿龙虾、缤纷糯米球、芒果糯米花园、鲜花脆片等菜式,款款精致,道道美味,也非常值得推荐。

同时,主厨也将泰式分子料理带到keaami。推荐招牌冬阴功汤,最地道的泰国进口原料,用虹吸壶呈现冬阴功汤的制汤过程,口味超乎想象。

这里也少不了传统地道泰菜,例如青木瓜沙拉、椰汁鸡汤、各式咖喱、帕泰、菠萝饭、芒果糯米饭等。

tips:除新派泰菜外,泰式奶茶千层、榴莲舒芙蕾、焦糖椰子布丁、碧波芙蓉、秘密花园、玫瑰派对等创新甜品饮品也非常值得一试。

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